干しえのき百科

おいしくて保存がきく、しかもお財布にやさしい「干しえのき」とまじめに楽しく向き合うサイトです。

干しえのきレシピ

今やもやしと並んで、365日の主婦の味方といえる「えのき」。
えのきのレシピといえば、そう「干しえのき」。
干すだけで、こんなに変わるの!?っていうぐらい、おいしくなるんです。
このサイトでは干しえのきの作り方、レシピ、干しえのきにまつわるお話を掲載します。

浅漬けプラス干しえのき

今回は、ちょっと手抜き 時短レシピ。
市販の浅漬けを使った、 「浅漬けプラス干しえのき」を紹介します。

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チャーシューとえのきのチャーハン

今回は、あまったご飯で手軽にできる「チャーシューとえのきのチャーハン」のレシピを紹介します。

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干しえのきの佃煮風


今回は、「干しえのきの佃煮風」のレシピを紹介します。

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豚肉と小松菜、干しえのき炒め

今回は、「豚肉と小松菜、干しえのき炒め」のレシピを紹介します。

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干しえのきのお味噌汁

今回は、「干しえのきのお味噌汁」のレシピを紹介します。

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プロフィール

生えのき

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